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 中德啤酒设备创造原浆啤酒新纪元
    　　山东中德啤酒设备公司生产的微型自酿啤酒设备，能让顾客一目了然的看到啤酒从酿造、发酵、以及啤酒成熟的全过程，还为消费者提供了最新鲜的“原浆啤酒”，成为夏季餐饮行业的一个亮点。　　中德设备公司的技术人员认为，目前消费者饮用的啤酒大都属于“熟啤酒”，在经过一系列的过滤、高温等处理后，损失了大部分的营养成分，破坏了原有的啤酒分子结构和麦芽香味，产生不爽口的老化物质，这样一来，啤酒的原汁原味已不复存在。中德设备有限公司提供的微型自酿啤酒设备，可以减少运输的工序，使啤酒从开始酿造、发酵、以及啤酒成熟让顾客一目了然，将啤酒由发酵罐直接到消费者的手中，这就是用该设备......
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我国小型啤酒酿造设备进入平缓发展阶段
 
  　　中国小型啤酒酿造设备经过上世纪的快速发展之后，现已进入平缓发展阶段。　　一、小型啤酒酿造设备初步界定　　1.从设备生产能力上界定：一般把每批次生产能力在20HL以下的啤酒生产线称为小型啤酒酿造设备。　　2.从用途上分类：依据使用的目的不同，小型啤酒酿造设备可大致分为四类：啤酒试验设备、教学实习设备、酒店自酿设备、家庭自酿设备。　　二、各类小型啤酒酿造设备特点　　小型啤酒酿造设备规模虽小，亦五脏俱全。几乎包括了啤酒厂大生产中的所有设备，主要包括以下系统：原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统、发酵系统、啤酒过滤系统、洗瓶灌装压盖杀菌系统、电气及自动控制系......
印度酒业组团造访波尔多 酿酒设备六成法国造
 

  　　上周，一个由超过28人组成的印度葡萄酒生产业者代表团对波尔多进行了为期两天的访问。这也是法印两国政府今年2月签署法印企业合作协议以来的到一个合作成果。　　在波尔多期间，印度访问团会见了法国的酿酒设备供应商并考察了法国的葡萄酒生产技术，从而更好地了解法国的葡萄酒产业状况。　　据印度最大的法国设备进口商，此次访问的印方组织者AmitKerval介绍，印度60％的葡萄酒酿造设备来自法国。　　“不过，从印度消费者的角度看，澳大利亚葡萄酒要比法国葡萄酒出名得多，这多少得益于两个国家同操同一个语言。”波尔多之行的法方组织者，来自巴黎的法印可持续企业发展网络（FI......
 
酒博会CIADE打造“大而全”的专业酒业技术设备平台
 

   随着国民经济持续快速发展和消费水平的不断提高，中国已成为全球最具潜力的酒类生产和消费大国。中国酿酒行业走向繁荣的过程，也是酿酒配套产业逐渐从幕后走向台前，不断进行技术升级和创新的过程，二者相互依存，缺一不可。销售收入和利润的持续增长，为酒类酿造企业提供了进行设备技术改造的物质基础和动力，为酿酒配套产业不断进行技术创新和产业升级提供了条件。“打造国际化的采购平台，促进酿酒产业技术升级”，是举办“2009国际制酒设备、原辅料与包装展”的目的所在。毋庸置疑，酿酒行业国际化进程的加快，传统酒品在不断增强市场竞争力的基础上，需要配套产业提供技术支持和服务保障。例如......
中国酒业30年：首次引进国外啤酒瓶装设备制造技术
 

   　　【时间】1984年3月6日　　【事件】由轻工业部中国轻工业机械总公司牵头，我国第一次从国外（联邦德国）引进啤酒瓶装设备制造技术??20，000瓶时灌装生产线制造技术，技术引进使用的厂家为广东轻工业机械厂（现更名为广东轻工业机械有限公司的原名称）。该技术的技术的适时引进，成为我国啤酒工业腾飞的催化剂和助推器。“1984年3月6日，我国第一次从国外（联邦德国）引进啤酒瓶装设备制造技术，引进工作由轻工业部中国轻工业机械总公司牵头，技术引进使用的厂家为广东轻工业机械厂（现更名为广东轻工业机械有限公司）。”广东轻工业机械有限公司副总经理廖伟雄对公司的这段经历有......
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  • [供应] 小型造酒设备   2010-10-11
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